生涯条目好了偷拍 自拍，大众齐十分防范养生保健。老话常说“三核桃俩枣，反老还童”，对于很多老东说念主来说，吃核桃就口舌常好的养生之说念。

可是也有另一种说法：吃核桃保健是谣喙，老东说念主其实不成吃核桃。

那么，哪种说法才是对的呢，核桃到底能不成吃？今天咱们一文证实晰！

一、哈佛接洽：吃核桃可延迟命命？

一直以来，核桃的养分价值就备受各人珍贵。

核桃是聚集卵白质、维生素、脂肪、糖类和纤维素于一体的优质坚果，膳食养分价值很丰富。核桃仁中有东说念主体所必须脂肪酸，但却不含胆固醇，是优质自然“脑黄金”。核桃的脂肪酸主要因素是亚油酸含量约63.0%，是普通菜籽油的3-4倍。而核桃α-亚麻酸含量约9.0％，行动ω-3眷属成员，是各细胞基本构成因素。

核桃养分丰富，是总共坚果中的杰出人物。来自哈佛大学的接洽还发现，核桃能匡助延迟命命。

该接洽主要分析了好意思国照管健康接洽队伍67014名女性和卫生专科东说念主员随访接洽队伍26326名男性的数据。参与者参与接洽前无癌症、中风或腹黑病。在20年随访中，接洽东说念主员每四年会查验一次受试者们总体的饮食摄入，包括核桃的食用频率。

在沟通多变量因素后，接洽东说念主员发现，与不吃核桃的东说念主比拟，每周吃超5份核桃与全因示寂率缩短14%有干系性，与死于心血管疾病风险缩短25%有干系性，能让预期寿命延迟约1.3年。

接洽东说念主员据此以为，即使每周只吃几把核桃，也能匡助促进长命。

除了延寿以外，还有多项接洽也证实了核桃对体魄的益处。

《好意思国腹黑病学会杂志》的一项触及634名参与者的接洽指出，核桃能改善腹黑健康，缩短炎症风险，也能将2型糖尿病的患病风险缩短24%。

好意思国《养分学杂志》杂志的另一接洽发现，核桃能促进肠说念有益菌滋长，不错改善肠说念健康，遥远下来也有助于缩短心血管病的风险。

是以在日常生涯中，大众不妨将核桃列入饮食清单。

二、年过60不成吃核桃？确实假的偷拍 自拍

核桃虽好，可是这几年对于核桃的质疑也不少。此前就有说法称，60岁以上的老东说念主不成吃核桃，这是确实吗？

本体上，60岁的老东说念主不但能吃核桃，服法稳健还不错促进心血管健康。

好意思国腹黑协会旗下期刊《轮回》有一项对于核桃与健康朽迈的接洽。这是一组长达两年的平行分组立时对照推行。接洽东说念主员对不同地区的健康老东说念主在补充核桃后的饮食后果进行测试。

收场发现，每天食用一定量核桃对血脂基本正常老东说念主的民风性饮食的影响是，LDL-C平均缩短4.3 mg/dL。也便是说，无论何种饮食或地舆环境，饮食添加核桃齐能改善血脂水平。

本体上，核桃不错吃，但吃核桃要幸免3个误区。

1、吃核桃不限量

住户膳食指南提倡每周坚果50-70g，平均到每天的话，粗略便是一个大纸皮核桃或2-3个山核桃。吃太多核桃可能会增多肠胃不适，以致会导致高脂肪高卵白堆积，激励痴肥和上火问题。是以吃核桃的时刻要提神限量。

2、吃核桃不分横蛮

吃核桃提神筛选掉坏的，超过是久置发霉的核桃很可能含有黄曲霉素。而黄曲霉素是1类致癌物，毒性超砒霜68倍，会增多癌症风险。

3、“上火”的东说念主不成吃

中医以为核桃偏温性，像阴虚火旺、痰火喘咳和便溏泻肚的患者应当少吃核桃。

三、这3种坚果少吃

老年东说念主的生理机能沉静退化，不错当令吃一些核桃等坚果。这不仅能给大脑提供养分，减速大脑朽迈，也能为老东说念主提供丰富的卵白质、不填塞脂肪酸、维生素等。

不外，并非总共坚果齐符合老年东说念主，超过是以下三种最佳少吃。

1、板栗

很多老东说念主齐有消化不良和糖尿病的困扰，而板栗淀粉含量高，比较难消化的，易引起胃胀气等不适。其次是板栗的淀粉会被领悟成葡萄糖，容易变成血糖波动，不利于血糖适度。

2、腰果

腰果的脂肪含量相对较高，老年东说念主淌若过量食用，很可能会升高血脂水平。容易引起高血脂症，从而提升心脑血管疾病的风险。

3、巴西坚果

巴西坚果的钾和磷含量较高，超过是有肾病的老年东说念主最佳少吃。不然会增多肾脏包袱，加快肾脏毁伤。

核桃富含优质卵白和不填塞脂肪酸，还有膳食纤维、维生素等，不仅能延寿，还能改善血脂水平，有意于健康。但要提神核桃不可过量食用，超过是老年东说念主吃多了反而会变成负面影响。何况老年东说念主要提神少吃板栗、腰果和巴西坚果，尽量聘任完好无霉变的坚果，每周50-70g足以。

参考贵寓：

1.《吃核桃长命有了新把柄！哈佛大学：每周吃够这个量获益大》.生命时报.2021-08-30

2.《冬天多吃这个坚果，补肾又健脑》.广东中医药.2023-12-30

3.《吃一口等于吃8斤肥肉？这种坚果是血管堵塞的加快剂？医师告诉你》.辽宁老年报.2024-06-02

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